الكيكة المالحة بالخضار - كورة اون لاين kora online tv موقع كوره اون لاين بث مباشر

الكيكة المالحة بالخضار

الكيكة المالحة بالخضار

 المكوّنات :

1- بيض - 3 

2- فانيليا - ملعقة صغيرة 

3- خلّ أبيض - ملعقة كبيرة 

4- دقيق - كوبان 

5- زيت نباتي - نصف كوب 

6- حليب سائل - نصف كوب 

7- لبن زبادي - علبة 

8- ملح - ملعقة صغيرة 

9- بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة 

10- بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة 

11- زيتون منزوع النواة - ملعقتان كبيرتان 

12- فلفل رومي أحمر مفروم - ملعقتان كبيرتان 

13- فلفل رومي أصفر مفروم - ملعقتان كبيرتان 

14- فلفل رومي أخضر مفروم - ملعقتان كبيرتان 

طريقة العمل :

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. 

2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، الحليب، الخل، الزيت واللبن الزبادي ثم نكهي بالملح. 

3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي خليط الدقيق وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.

4- زيدي الفلفل الرومي الأحمر، الأخضر والأصفر والزيتون وحركي حتى تتداخل المكونات. 

5- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.